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High-Protein-Tag: Apfelkuchen-Bowl, Pfannenbrot & Thunfisch-Nudelauflauf
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High-Protein-Tag: Apfelkuchen-Bowl, Pfannenbrot & Thunfisch-Nudelauflauf

1 h 15 minPara 4Nutri-Score B€€
de @laetitiaexclusive31 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Apfel (gewürfelt, für die Apfelkuchen-Bowl)Frutas y verduras1 pieza
  • griechischer Joghurt (für die Apfelkuchen-Bowl)Lácteos200 g
  • Proteinpulver (Vanille, für die Apfelkuchen-Bowl)Despensa30 g
  • Zimt (gemahlen)Especias3 g
  • Haferflocken (für die Apfelkuchen-Bowl)Cereales40 g
  • Mehl (für das Pfannenbrot)Cereales200 g
  • griechischer Joghurt (für den Pfannenbrot-Teig)Lácteos150 g
  • BackpulverDespensa5 g
  • SalzEspecias3 g
  • Frischkäse (zum Bestreichen)Lácteos120 g
  • Tomaten (in Scheiben)Frutas y verduras2 piezas
  • saure Gurken (in Scheiben)Frutas y verduras2 piezas
  • Nudeln (für den Auflauf)Cereales250 g
  • Thunfisch (abgetropft, aus der Dose)Pescado150 g
  • Erbsen (TK oder frisch)Frutas y verduras100 g
  • Karotten (in Scheiben)Frutas y verduras2 piezas
  • geriebener Käse (zum Überbacken)Lácteos120 g
  • Sahne (für die Auflaufsoße)Lácteos150 ml
  • Grieß (für die Pistazien-Grieß-Cheese-Bowl)Cereales40 g
  • Milch (für die Grieß-Bowl)Lácteos200 ml
  • Magerquark (für die Cheese-Bowl)Lácteos200 g
  • Pistazien (gehackt, chunky)Frutos secos y semillas30 g
  • Honig (als Zuckerersatz)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

599kcal

Carbohidratos
75 g
Proteínas
33 g
Grasas
19 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Fuente de horno
  • Bol
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Apfelkuchen-Bowl zubereiten

    • Apfel würfeln und mit Zimt kurz andünsten oder roh verwenden
    • Joghurt mit Proteinpulver und Haferflocken cremig rühren
    • Apfelwürfel daraufgeben und mit Zimt bestreuen
    Paso 1

  2. Pfannenbrot-Teig anrühren

    • Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz zu einem teigigen Teig verkneten
    • Teig kurz ruhen lassen
    Paso 2

  3. Pfannenbrot ausbacken

    • Teig in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen
    • Mit Frischkäse bestreichen und mit Tomaten und sauren Gurken belegen
    Paso 3

  4. Nudelauflauf vorbereiten

    • Nudeln bissfest kochen
    • Karotten und Erbsen kurz mitgaren und abtropfen lassen
    • Nudeln, Gemüse und Thunfisch in eine Auflaufform geben und mit Sahne übergießen
    Paso 4

  5. Nudelauflauf überbacken

    • Mit geriebenem Käse bestreuen
    • Im Ofen goldbraun überbacken
    Paso 5

  6. Pistazien-Grieß-Cheese-Bowl

    • Grieß in Milch aufkochen und kurz quellen lassen
    • Magerquark unterrühren und mit Honig abschmecken
    • Gehackte Pistazien darüberstreuen
    Paso 6
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