Tentempié
Kartoffel-Käse-Bomben
40 minPara 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minKartoffel-Käse-Bomben
lo que necesita
Ingredientes
Kartoffeln (geschält und klein geschnitten)Frutas y verduras800 g
SpeisestärkeDespensa60 g
SalzEspecias5 g
PfefferEspecias2 g
ZuckerDespensa5 g
Mozzarella (in kleine Stücke geschnitten)Lácteos200 g
Schmand (als Dip)Lácteos200 g
por ración
Nutrición
297kcal
- Carbohidratos
- 44 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Pelador
Cazo
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Kartoffeln schälen und kochen
- Die Kartoffeln schälen und klein schneiden.
- In einem Topf weich kochen.
- Paso 2
Kartoffelmasse zubereiten
- Die weich gekochten Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken.
- Speisestärke, Salz, Pfeffer und etwas Zucker dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig durchkneten.
- Paso 3
Füllen und formen
- Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
- Ein Stück der Kartoffelmasse flach drücken, Mozzarella hineingeben und verschließen.
- Zu einer Kugel formen.
- Paso 4
Ausbacken
- Die Kartoffelbomben in heißem Öl rundum goldbraun ausbacken.
- Paso 5
Servieren
- Mit Schmand als Dip servieren.