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Kebab maison au poulet
Plato principal

Kebab maison au poulet

1 h 30 minPara 3Nutri-Score C€€
de @yoncanin_mutfagi11 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • cuisses de poulet désossées (sans peau, coupées en morceaux)Carne5 piezas
  • pommes de terre (moyennes, coupées en rondelles et lavées)Frutas y verduras5 piezas
  • huileDespensa80 ml
  • concentré de tomateDespensa5 g
  • concentré de poivron (facultatif)Despensa5 g
  • yaourt natureLácteos15 g
  • épice de pouletEspecias3 g
  • selEspecias5 g
  • thymEspecias2 g
  • piment doux en poudreEspecias2 g
  • ail en poudreEspecias1,5 g
  • piment en floconsEspecias1 g
  • gingembre (en poudre)Especias1 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

757kcal

Carbohidratos
43 g
Proteínas
48 g
Grasas
43 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Brocheta
  • Fuente de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, réunir tous les ingrédients de la marinade.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade.
    • Masser soigneusement pour bien enrober la viande.
    • Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais.
    Paso 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer une rondelle de pomme de terre en bas de chaque brochette pour la stabilité.
    • Empiler les filets de poulet marinés sur les brochettes.
    Paso 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Déposer les brochettes dans un plat à four.
    • Mélanger les pommes de terre restantes avec la marinade restante.
    • Les répartir dans le plat autour des brochettes.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre tendres.
    Paso 5

  6. Découper et servir

    • Couper le kebab de poulet en morceaux du haut vers le bas.
    • Servir avec les pommes de terre rôties.
    Paso 6
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