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Petites pizzas moelleuses
Plato principal

Petites pizzas moelleuses

1 h 50 minPara 37Nutri-Score C€€
de @yoncanin_mutfagi11 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

37 personas
  • eau tiède (tiède)Otro180 ml
  • lait tiède (tiède)Lácteos180 ml
  • huileDespensa80 ml
  • levure boulangère fraîche (émiettée)Despensa20 g
  • selEspecias5 g
  • sucreDespensa5 g
  • farineCereales550 g
  • sauce pizza (du commerce)Despensa200 g
  • olives (égouttées, émincées)Frutas y verduras80 g
  • mozzarella râpée (râpée)Lácteos100 g
  • fromage râpé (kasar) (râpé)Lácteos200 g
  • fromage bleu (émietté)Lácteos80 g
  • poivron rouge (épépiné, coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • poivron vert (épépiné, coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • thon au naturel (égoutté, émietté)Pescado150 g

por ración

Nutrición

96kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
4 g
Grasas
4 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Activer la levure

    • Verser l'eau et le lait tièdes dans un saladier.
    • Ajouter la levure et le sucre, mélanger.
    • Laisser agir.
    Paso 1

  2. Pétrir la pâte

    • Ajouter l'huile puis la farine et le sel.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
    • Couvrir et laisser reposer.
    Paso 2

  3. Façonner les boules

    • Verser un peu d'huile sur la pâte et la dégazer.
    • Rassembler la pâte sur le plan de travail.
    • Former de petites boules de pâte.
    Paso 3

  4. Étaler et garnir

    • Étaler chaque boule à la main et les disposer sur la plaque de cuisson.
    • Napper de sauce pizza et ajouter les olives.
    • Répartir les garnitures souhaitées puis les fromages.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Cuire jusqu'à ce que les pizzas soient dorées.
    Paso 5
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