Plato principal
Kıymalı Ekmek Pidesi
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hKıymalı Ekmek Pidesi
receta de
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 recetas
6 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
ekmek hamuru (mayalanmış, dinlendirilmiş)Panadería500 g
kıyma (orta yağlı)Carne400 g
soğan (ince doğranmış)Frutas y verduras1 pieza
domates (küp doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
yeşil biber (ince doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
maydanoz (ince kıyılmış)Frutas y verduras15 g
domates salçasıDespensa15 g
zeytinyağıDespensa30 ml
tuzEspecias6 g
karabiber (taze çekilmiş)Especias2 g
pul biberEspecias3 g
por ración
Nutrición
529kcal
- Carbohidratos
- 66 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Parrilla
Bol
Rodillo
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Harcı hazırla
- Tavada zeytinyağında soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavur.
- Domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştır.
- Paso 2
Hamuru aç
- Hamuru unlanmış tezgahta dinlendir.
- Hamuru merdane ile ince oval şekilde aç.
- Paso 3
Pideyi şekillendir
- Açılan hamurun ortasına kıymalı harcı yay.
- Kenarlarını kapatıp pide şekli ver.
- Paso 4
Pişir
- Pideyi ısıtılmış ızgarada pişir.
- Her iki yüzünü çevirerek kızart.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis et.
las más cocinadas primero