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Knuspriger Gnocchi-Salat
Plato principal

Knuspriger Gnocchi-Salat

30 minPara 4Nutri-Score C€€
de @mi.strk18 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Gnocchi (aus dem Kühlregal)Fresco800 g
  • PflanzenölDespensa30 ml
  • Paprika edelsüß (gemahlen)Especias5 g
  • SalzEspecias6 g
  • Gurke (klein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • rote Zwiebel (klein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Radieschen (Bund, in dünne Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • JoghurtLácteos150 g
  • MayonnaiseDespensa45 ml
  • Zitronensaft (frisch gepresst)Frutas y verduras15 ml
  • SenfDespensa5 g
  • HonigDespensa7 g
  • Dill (gehackt)Especias2 g
  • KräutersalzEspecias10 g

por ración

Nutrición

331kcal

Carbohidratos
44 g
Proteínas
8 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Freidora de aire
  • Bol
  • Varillas

paso a paso

Preparación

  1. Gnocchi vorbereiten und knusprig backen

    • Die Gnocchi mit Öl, Salz und Paprika vermengen.
    • Im Airfryer bei 195 °C knusprig backen, alternativ im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze und zwischendurch wenden.
    Paso 1

  2. Dressing anrühren

    • Joghurt, Mayonnaise, Zitronensaft, Senf, Honig, Dill und Kräutersalz in einer Schüssel cremig verrühren.
    Paso 2

  3. Gemüse schneiden

    • Gurke und Zwiebel klein würfeln.
    • Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
    Paso 3

  4. Alles vermengen

    • Das Gemüse zum Dressing geben und gut mischen.
    Paso 4

  5. Servieren

    • Erst kurz vor dem Anrichten die knusprigen Gnocchi untermischen, damit sie schön crunchy bleiben.
    Paso 5
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