Postre
Künefe
45 minPara 6Nutri-Score E€€
E
45 min
45 minKünefe
receta de
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
kadayıf (ince ince doğranmış)Panadería500 g
sade yağ (eritilmiş)Lácteos250 g- tuzsuz künefe peyniri (ufalanmış)Lácteos250 g
toz fıstık (toz halinde)Frutos secos y semillas40 g
şekerDespensa200 g
suBebidas240 ml
limon (suyu sıkılmış)Frutas y verduras1 pieza- pekmezDespensa15 ml
por ración
Nutrición
714kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Şerbeti hazırlayın
- Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.
- Limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynatın.
- Şerbeti ocaktan alıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Paso 2
Kadayıfı hazırlayın
- Kadayıfı ince ince doğrayın.
- Eritilmiş sade yağ ile iyice karıştırın.
- Paso 3
Tepsiyi yağlayın
- Künefe tepsisine sade yağ ve pekmez döküp her yerini yağlayın.
- Paso 4
İlk katmanı serin
- Kadayıfın yarısını tepsiye eşit şekilde serpin.
- Elinizle bastırarak presleyin.
- Paso 5
Peyniri ekleyin
- Tuzsuz künefe peynirini kadayıfın üzerine eşit dağıtın.
- Kalan kadayıfla kaplayıp tekrar elinizle presleyin.
- Paso 6
Künefeyi pişirin
- Kısık ateşte bir yüzünü altın rengi alana kadar pişirin.
- Tepsiyi çevirip diğer yüzünü de pişirin.
- Paso 7
Şerbeti ekleyin
- Oda sıcaklığındaki şerbeti sıcak künefenin üzerine gezdirin.
- Paso 8
Servis edin
- Üzerine toz fıstık serpip sıcak servis yapın.
las más cocinadas primero