Plato principal
Pratik Yufkalı Lahmacun
40 minPara 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPratik Yufkalı Lahmacun
receta de
Batuhan Bayır
@batuhanbayir
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
dana kıymaCarne400 g
soğan (büyük boy, rondoda çekilmiş)Frutas y verduras1 pieza
kapya biber (rondoda çekilmiş)Frutas y verduras2 piezas
domates (rondoda çekilmiş)Frutas y verduras2 piezas
sıvıyağDespensa100 ml
domates salçasıDespensa5 g- biber salçasıDespensa5 g
maydanoz (kıyılmış)Frutas y verduras15 g
tuzEspecias5 g
karabiberEspecias2 g
pulbiberEspecias4 g- yufkaPanadería1 pieza
tereyağı (eritilmiş)Lácteos50 g
por ración
Nutrición
393kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Bol
Bandeja de horno
Horno
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sebzeleri hazırlayın
- Soğanı rondoda çekin.
- Domatesi rondoda çekin.
- Kapya biberleri rondoda çekin.
- Paso 2
Harcı karıştırın
- Kıymayı geniş bir kaseye alın.
- Çekilmiş soğan, domates ve biberi ekleyin.
- Sıvıyağ, domates salçası, biber salçası, kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırın.
- Paso 3
Yufkayı tepsiye yayın
- Fırın tepsisini eritilmiş tereyağı ile yağlayın.
- Bir adet yufkayı tepsiye açın.
- Yufkanın her yerini eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve yanlardan içeri kapatın.
- Paso 4
Harcı yayın
- Lahmacun harcını yufkanın üzerine ince olacak şekilde yayın.
- Paso 5
Pişirin
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin.
- Ardından 180 derecede kıyma suyunu çekene ve yufka çıtırlaşana kadar pişirmeye devam edin.
las más cocinadas primero