Plato principal
Lavaş Lahmacun
25 minPara 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minLavaş Lahmacun
receta de
BuseZeynep
@busezeynep
32 recetas
89 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
lavaş (tam boy)Panadería4 piezas
dana kıyma (yağsız)Carne200 g
soğan (soyulmuş, iri doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
sarımsak (soyulmuş)Frutas y verduras2 piezas
domates (iri doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
kırmızı biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
yeşil biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Frutas y verduras2 piezas
maydanoz (bir tutam, saplarıyla)Frutas y verduras20 g- biber salçası (1 yemek kaşığı)Despensa15 ml
tuz (1 çay kaşığı)Especias5 g
karabiber (½ çay kaşığı, öğütülmüş)Especias1 g
pul biber (½ çay kaşığı)Especias1 g
por ración
Nutrición
347kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Horno
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Harcı hazırla
- Soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber, yeşil biber ve maydanozu rondodan geçir.
- Biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip rondodan geçirmeye devam et.
- Karışımı kıyma ile iyice harmanla.
- Paso 2
Lavaşlara yay
- Lavaşları fırın tepsisine diz.
- Harcı lavaşların üzerine ince ve eşit şekilde yay.
- Paso 3
Pişir
- Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, fanlı ayarda kenarları çıtır olana kadar pişir.
- Son 2 dakikayı yüksek ısıda pişirerek kenarları çıtırlaştır.