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Le gâteau de Cristiano Ronaldo
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Le gâteau de Cristiano Ronaldo

25 minPara 8Nutri-Score E€€
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • crème chantilly (prête à l'emploi)Lácteos250 ml
  • œufsLácteos2 piezas
  • smartiesOtro100 g
  • sucreDespensa2 kg
  • curcuma (en poudre)Especias9 g
  • pépites de chocolatDespensa100 g
  • farineCereales10 g
  • levure chimique (1 sachet)Despensa11 g
  • selEspecias1 g
  • huile neutreDespensa8 litros
  • chamallowsDespensa100 g

por ración

Nutrición

9569kcal

Carbohidratos
279 g
Proteínas
4 g
Grasas
938 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde para bizcocho
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la base

    • Mettre la crème chantilly dans un saladier
    • Casser les œufs par-dessus en faisant attention aux coquilles
    Paso 1
  2. Ajouter les smarties et le sucre

    • Ajouter les smarties
    • Ajouter le sucre
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène en battant énergiquement pour que la crème chantilly ne retombe pas
    Paso 2
  3. Incorporer le curcuma

    • Ajouter le curcuma
    • Battre à nouveau
    Paso 3
  4. Ajouter les pépites de chocolat et la farine

    • Ajouter les pépites de chocolat
    • Ajouter la farine en plusieurs fois en la dispersant un peu partout pour éviter les grumeaux
    • Fouetter encore énergiquement car la crème chantilly risque de retomber
    Paso 4
  5. Ajouter la levure, le sel et l'huile

    • Ajouter la levure chimique
    • Ajouter le sel
    • Verser l'huile neutre
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien lisse
    Paso 5
  6. Former le cœur crémeux et cuire

    • Répartir les chamallows au centre de la pâte
    • Appuyer légèrement
    • Enfourner à 25 °C
    Paso 6