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Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)
Plato principal

Le Sweet américain (sandwich baguette, steak haché, patate douce et feta)

55 minPara 2Nutri-Score C€€
de @cosma_sur_tiktok162 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • baguette tradition (coupée en deux dans la longueur)Panadería1 pieza
  • steak hachéCarne2 piezas
  • patate douce (coupée en frites)Frutas y verduras1 pieza
  • feta (émiettée)Lácteos80 g
  • tomates (coupées en cubes)Frutas y verduras2 piezas
  • concombre (coupé en cubes)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon rouge (coupé en cubes)Frutas y verduras1 pieza
  • persil (haché)Frutas y verduras15 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
  • ail (ciselé)Frutas y verduras2 piezas
  • yaourt grecLácteos150 g
  • mayonnaiseDespensa30 ml
  • ail en poudreEspecias3 g
  • huile d'oliveDespensa40 ml
  • jus de citronDespensa15 ml
  • huile pimentéeDespensa10 ml
  • selEspecias4 g
  • poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

883kcal

Carbohidratos
88 g
Proteínas
38 g
Grasas
43 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Sartén
  • Bol ×2

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les frites de patate douce

    • Couper la patate douce en frites.
    • Arroser d'huile d'olive et enfourner à 180 °C.
    Paso 1

  2. Préparer la salade fraîche

    • Couper en cubes le concombre, l'oignon rouge et les tomates.
    • Ciseler l'ail et hacher le persil.
    • Mélanger le tout avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile pimentée.
    Paso 2

  3. Préparer la sauce au yaourt

    • Ciseler la ciboulette.
    • La mélanger avec le yaourt grec, la mayonnaise, l'ail en poudre, le persil, le sel et le poivre.
    Paso 3

  4. Cuire le steak et toaster le pain

    • Faire cuire les steaks hachés à la poêle.
    • Toaster la demi-baguette dans la même poêle.
    Paso 4

  5. Assembler le sandwich

    • Étaler la sauce des deux côtés du pain.
    • Déposer le steak puis la salade.
    • Ajouter les patates douces, la feta et du persil frais.
    • Refermer et déguster.
    Paso 5
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