Préparer la viande et les légumes

• Sortir le steak haché du boucher et le réserver.
• Couper l'oignon en rondelles et réserver.
• Couper la tomate en rondelles et détacher quelques feuilles de laitue, réserver avec les tomates.

Toaster le pain

• Ouvrir le pain burger en deux.
• Le faire dorer à la poêle avec un morceau de beurre.

Cuire le steak

• Saler le steak des deux côtés.
• Le saisir à la poêle avec un filet d'huile et un morceau de beurre, puis le retourner après environ 1 minute.
• Poivrer chaque côté et le débarrasser dans une assiette.

Monter le sandwich

• Déposer le steak sur la base du pain.
• Ajouter les rondelles d'oignon, le ketchup, une rondelle de tomate et la laitue.
• Napper de mayonnaise américaine, refermer et servir.