Plato principal
Mabawa ya dzindzano - Ailes de poulet au curcuma
55 minPara 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minMabawa ya dzindzano - Ailes de poulet au curcuma
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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lo que necesita
Ingredientes
ailes de pouletCarne1 kg
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
tomate (coupée en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
pâte d'ail (facultatif)Despensa5 ml
curcuma (en poudre)Especias10 ml
poivre (moulu)Especias5 ml- gros sel (à ajuster)Especias7,5 ml
feuilles de hanga ou de basilic thaï (ou thym en branche)Frutas y verduras10 g- jus de citron vert (environ 1/2 citron vert)Frutas y verduras15 ml
- huileDespensa30 ml
eauOtro50 ml
por ración
Nutrición
573kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 41 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients dans la casserole
- Verser les ailes de poulet dans la casserole
- Ajouter l'oignon et la tomate
- Ajouter le curcuma, le sel, le poivre et le jus de citron
- Ajouter les feuilles de hanga ou de basilic thaï (ou le thym)
- Paso 2
Ajouter la pâte d'ail, l'huile et l'eau
- Ajouter la pâte d'ail
- Verser l'huile et un peu d'eau
- Paso 3
Mélanger
- Mélanger pour que le tout soit bien homogène
- Paso 4
Cuire à couvert
- Couvrir et laisser cuire à feu doux
- Remuer de temps en temps si nécessaire
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