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Makrouna Mbarka au thon express
Plato principal

Makrouna Mbarka au thon express

45 minPara 4Nutri-Score C€
de @lacoujina_dhanna18 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile de tournesolDespensa30 ml
  • oignon (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • tomate concentrée (1 grosse cuillère)Despensa30 g
  • piment rouge (en poudre ou écrasé)Especias2 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • carvi (tabel) (moulu)Especias3 g
  • eauOtro1,3 litros
  • ail (écrasé)Frutas y verduras5 piezas
  • feuilles de laurierEspecias2 piezas
  • pâtes (cuites à part)Cereales400 g
  • thon en conserve (égoutté)Pescado160 g
  • crème fraîche (ou crème liquide)Lácteos100 ml
  • persil (ciselé)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

506kcal

Carbohidratos
80 g
Proteínas
16 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cocotte
  • Olla
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Faire revenir l'oignon et la tomate

    • Chauffer l'huile de tournesol dans une cocotte.
    • Faire revenir l'oignon émincé en mélangeant.
    • Ajouter la tomate concentrée, le piment rouge et le sel, puis mélanger.
    Paso 1

  2. Assaisonner et ajouter l'ail

    • Ajouter le poivre et le carvi moulu.
    • Verser un verre d'eau et ajouter l'ail écrasé.
    • Mélanger le tout.
    Paso 2

  3. Laisser revenir la sauce

    • Laisser revenir le tout environ 7 minutes tout en remuant.
    Paso 3

  4. Ajouter l'eau et mijoter

    • Ajouter les feuilles de laurier et le reste de l'eau.
    • Laisser mijoter la sauce à feu fort environ 15 minutes.
    Paso 4

  5. Cuire les pâtes à part

    • Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante.
    • Égoutter les pâtes.
    Paso 5

  6. Ajouter le thon et la crème

    • Ajouter le thon égoutté dans la sauce.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Laisser cuire tranquillement jusqu'à cuisson totale des pâtes.
    Paso 6

  7. Servir

    • Dresser les pâtes nappées de sauce.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Paso 7
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