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Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée
Tentempié

Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée

10 minPara 2Nutri-Score B€
de @mr.nouilles_46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • mangue verte (épluchée et coupée en bâtonnets)Frutas y verduras2 piezas
  • sauce poissonDespensa60 ml
  • sucreDespensa30 g
  • piment (écrasé)Especias3 piezas
  • échalote (finement émincée)Frutas y verduras3 piezas
  • citron vert (pressé)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

133kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
2 g
Grasas
1 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Mortero

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la mangue

    • Éplucher les mangues vertes.
    • Les couper en bâtonnets ou en morceaux.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Écraser le piment au mortier.
    • Mélanger la sauce poisson avec le sucre et le jus de citron vert.
    • Ajouter le piment écrasé et les échalotes émincées.
    Paso 2

  3. Servir

    • Tremper les morceaux de mangue verte dans la sauce bien pimentée.
    • Déguster immédiatement.
    Paso 3
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