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Marinade épicée polyvalente
Salsa

Marinade épicée polyvalente

15 minPara 8Nutri-Score C€
de @lessaveursdegrace22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • oignon (épluché et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (épluché)Frutas y verduras4 piezas
  • gingembre (épluché et coupé)Frutas y verduras20 g
  • piment (épépiné (facultatif))Frutas y verduras1 pieza
  • persil (effeuillé)Frutas y verduras15 g
  • huileDespensa100 ml
  • jus de citron (pressé)Frutas y verduras40 ml
  • sauce sojaDespensa30 ml
  • selEspecias5 g
  • poivre noir (moulu)Especias2 g
  • paprikaEspecias5 g
  • cumin (moulu)Especias3 g

por ración

Nutrición

126kcal

Carbohidratos
2 g
Proteínas
1 g
Grasas
13 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Exprimidor

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les aromates

    • Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Épépiner le piment si souhaité et effeuiller le persil.
    Paso 1

  2. Mixer la marinade

    • Placer tous les ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
    Paso 2

  3. Ajuster et utiliser

    • Goûter et rectifier le sel et le piment.
    • Badigeonner le poulet, le poisson ou verser dans une sauce, puis laisser mariner avant cuisson.
    Paso 3
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