Plato principal
Marry Me Pasta au saumon
40 minPara 2Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minMarry Me Pasta au saumon
receta de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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lo que necesita
Ingredientes
pavé de saumon (avec la peau)Pescado300 g
huile d'oliveDespensa15 ml
paprika (1 càc pour le saumon, 1 càc pour la sauce)Especias2 piezas
sel (1 càc pour le saumon, 1 càc pour la sauce, à ajuster)Especias2 piezas
poivre noir (1 càc pour le saumon, 1/2 càc pour la sauce)Especias1 pieza
basilic séché (1/2 càc pour le saumon, 1 càc pour la sauce)Especias1 pieza- piment en paillettes (1/2 càc)Especias0,5 piezas
ail en poudre (1 càc)Especias1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (râpé)Frutas y verduras2 piezas
double concentré de tomate (1 càs)Despensa15 ml
crème liquideLácteos300 ml
épinards frais (feuilles entières)Frutas y verduras200 g
parmesan (râpé)Lácteos40 g
spaghettis (cuits)Cereales200 g
persil (ciselé)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
993kcal
- Carbohidratos
- 83 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 53 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Assaisonner le saumon
- Badigeonner le saumon d'huile d'olive.
- Mélanger le paprika, le sel, le poivre noir, le basilic séché, le piment en paillettes et l'ail en poudre, puis en enrober le saumon.
- Paso 2
Cuire le saumon
- Saisir le saumon côté peau à feu moyen-vif.
- Retourner et poursuivre la cuisson sur chaque face à feu moyen.
- Réserver le saumon.
- Paso 3
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Dans la même poêle, ajouter l'oignon émincé et l'ail râpé.
- Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Ajouter les mêmes épices que pour le saumon et le double concentré de tomate, puis bien mélanger.
- Verser la crème liquide et mélanger.
- Ajouter les épinards frais et laisser épaissir.
- Incorporer le parmesan et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Paso 5
Assembler et servir
- Ajouter les spaghettis cuits dans la sauce et bien enrober.
- Parsemer de persil ciselé et servir avec le saumon.
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