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Mayo allégée à l'avocat
Salsa

Mayo allégée à l'avocat

10 minPara 4Nutri-Score B€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • avocat (pelé et dénoyauté)Frutas y verduras2 piezas
  • œufs (entiers)Lácteos2 piezas
  • huile d'olive (un filet)Despensa10 ml
  • citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • selEspecias3 g

por ración

Nutrición

137kcal

Carbohidratos
5 g
Proteínas
4 g
Grasas
11 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les ingrédients

    • Peler et dénoyauter les avocats.
    • Casser les œufs dans le blender.
    • Ajouter le jus de citron, le sel et un filet d'huile d'olive.
    Paso 1
  2. Mixer la mayo

    • Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
    Paso 2
  3. Réserver et servir

    • Verser dans un bocal et réserver au frais jusqu'au service.
    Paso 3