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Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé
Plato principal

Meal prep : pâtes crémeuses aux légumes, saumon et poulet épicé

55 minPara 4Nutri-Score B€€
de @emericmso12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâtes (crues)Cereales360 g
  • courgette (coupée en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • champignons de Paris (émincés)Frutas y verduras100 g
  • ail (gousse, hachée)Frutas y verduras1 pieza
  • paprika (en poudre)Especias5 g
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • huile d'oliveDespensa45 ml
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • fromage frais ail et fines herbesLácteos200 g
  • curcuma (en poudre)Especias3 g
  • cumin (en poudre)Especias3 g
  • poudre d'ailEspecias3 g
  • pavés de saumonPescado2 piezas
  • poitrine de poulet (en morceaux)Carne300 g

por ración

Nutrición

651kcal

Carbohidratos
71 g
Proteínas
33 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Fuente de horno
  • Bandeja de horno
  • Sartén
  • Olla
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les légumes au four

    • Disposer la courgette, les tomates cerises et les champignons dans un plat allant au four.
    • Ajouter l'ail, le paprika, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Mélanger, puis creuser un petit trou au centre et y déposer le fromage frais ail et fines herbes.
    Paso 1

  2. Enfourner les légumes

    • Enfourner le plat à 180 °C.
    Paso 2

  3. Assaisonner le saumon

    • Mélanger l'huile d'olive, le curcuma, le cumin, la poudre d'ail, le sel et le poivre.
    • Déposer les pavés de saumon sur une plaque de cuisson et les enrober de ce mélange.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive.
    Paso 3

  4. Cuire le saumon au four

    • Enfourner le saumon à 180 °C.
    Paso 4

  5. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Paso 5

  6. Cuire les pâtes

    • Faire cuire les pâtes et conserver un peu d'eau de cuisson.
    Paso 6

  7. Mélanger pâtes, légumes et fromage frais

    • Mélanger les pâtes avec les légumes rôtis et le fromage frais.
    • Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une texture encore plus crémeuse.
    Paso 7

  8. Assembler les repas

    • Répartir les pâtes crémeuses aux légumes avec le saumon dans les boîtes.
    • Répartir le reste des pâtes avec le poulet épicé dans d'autres boîtes.
    Paso 8
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