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Poulet mariné et légumes rôtis au four (meal prep)
Plato principal

Poulet mariné et légumes rôtis au four (meal prep)

50 minPara 4Nutri-Score A€€
de @emericmso12 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • blancs de poulet (en morceaux)Carne600 g
  • huile d'olive (pour la marinade et les légumes)Despensa45 ml
  • moutardeDespensa15 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • patate douce (en cubes)Frutas y verduras400 g
  • aubergine (en cubes)Frutas y verduras300 g
  • courgette (en cubes)Frutas y verduras250 g
  • poivron rouge (en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron jaune (en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • herbes de ProvenceEspecias5 g
  • paprikaEspecias5 g

por ración

Nutrición

339kcal

Carbohidratos
19 g
Proteínas
35 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le poulet

    • Mélanger l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
    • Enrober les morceaux de poulet de marinade sur chaque face.
    • Réserver.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Dans un saladier, réunir la patate douce, l'aubergine, la courgette, les poivrons et l'oignon rouge.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
    • Mélanger le tout.
    Paso 2

  3. Disposer sur la plaque

    • Étaler les légumes sur la plaque de cuisson.
    • Créer un espace au centre pour y déposer les morceaux de poulet.
    • Saupoudrer de paprika.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 minutes.
    Paso 4

  5. Répartir en boîtes

    • Répartir dans des boîtes pour le meal prep.
    Paso 5
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