Yumurta ve şekeri çırpın

• Yumurtaları ve şekeri bir kaseye alın.
• Şeker eriyip karışım açık renk alana kadar çırpın.

Sıvı malzemeleri ekleyin

• Sütü, sıvıyağı ve vanilyayı ilave edin.
• Pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

Kuru malzemeleri ekleyin

• Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
• Topak kalmayana kadar çırpın.

Kalıbı hazırlayın ve hamurun yarısını dökün

• Kek kalıbını yağlayın.
• Kek hamurunun yarısını kalıba dökün.

Kakaolu harcı hazırlayın

• Kalan hamura kakaoyu ve sütü ilave edin.
• Homojen olana kadar çırpın.

Mermer deseni oluşturun

• Kakaolu harcı sade hamurun üzerine dökün.
• Çatal ile hafifçe karıştırarak mermer deseni yapın.

Pişirin

• Önceden ısıtılmış 180 °C alt üst ayarlı fırında pişirin.
• Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.