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Mexikanische Chicken-Burritos mit Mango-Salsa
Plato principal

Mexikanische Chicken-Burritos mit Mango-Salsa

45 minPara 4Nutri-Score C€€
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Tomaten (fein gewürfelt)Frutas y verduras2 piezas
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Mango (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Limette (Saft von ½ Limette für die Salsa, ½ für die Sauce)Frutas y verduras1 pieza
  • TABASCO® Habanero Sauce (nach Geschmack)Despensa20 ml
  • SalzEspecias5 g
  • PfefferEspecias2 g
  • SchmandLácteos200 g
  • MayonnaiseDespensa100 g
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Carne500 g
  • Hähnchengewürz (3 TL)Especias15 g
  • große WrapsPanadería4 piezas
  • geriebener Cheddar (gerieben)Lácteos200 g
  • Romanasalat (in feine Streifen geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
  • gekochter Reis (gekocht)Cereales200 g
  • Paprika edelsüß (1 TL)Especias3 g
  • Mais (kleine Dose, abgetropft)Despensa140 g
  • Avocado (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
  • Öl (zum Anbraten)Despensa30 ml

por ración

Nutrición

648kcal

Carbohidratos
53 g
Proteínas
36 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Mango-Salsa zubereiten

    • Tomaten, Zwiebel und Mango fein würfeln und die Petersilie hacken.
    • Alles mit Limettensaft, TABASCO® Habanero Sauce, Salz und Pfeffer vermengen.
    Paso 1
  2. Sauce verrühren

    • Schmand, Mayonnaise, Limettensaft und TABASCO® Habanero Sauce verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Paso 2
  3. Hähnchen anbraten

    • Das Hähnchen in Streifen schneiden und mit Hähnchengewürz würzen.
    • In etwas Öl rundherum goldbraun anbraten.
    Paso 3
  4. Reis und Gemüse vorbereiten

    • Den gekochten Reis mit Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer kräftig würzen.
    • Den Romanasalat in feine Streifen schneiden, den Mais abtropfen lassen und die Avocado fein würfeln.
    Paso 4
  5. Burritos befüllen

    • Einen Wrap auslegen und zuerst etwas Sauce darauf verteilen.
    • Cheddar, Salat, Hähnchen, Reis, Mango-Salsa, Mais und Avocado daraufgeben und mit etwas weiterem Cheddar toppen.
    Paso 5
  6. Burritos einrollen

    • Die Seiten des Wraps einklappen und anschließend möglichst eng zu einem Burrito aufrollen.
    Paso 6
  7. Burritos knusprig anbraten

    • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burritos rundherum goldbraun und knusprig anbraten (alternativ im Airfryer).
    Paso 7
  8. Servieren

    • Direkt mit der restlichen Sauce servieren, dazu passen Pommes oder Curly Fries.
    Paso 8