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Mini pizzas au poulet et mozzarella, soupe de légumes et coupe de faisselle à la cassonade
Plato principal

Mini pizzas au poulet et mozzarella, soupe de légumes et coupe de faisselle à la cassonade

1 h 20 minPara 4Nutri-Score C€€
de @yummyaccounnt3 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pâte à pizza (étalée assez épaisse)Fresco500 g
  • poivron (épépiné et coupé en dés)Frutas y verduras2 piezas
  • champignons (émincés)Frutas y verduras200 g
  • maïs (égoutté)Despensa150 g
  • poulet (cuit et émincé)Carne500 g
  • mozzarella (râpée)Lácteos200 g
  • origan séchéEspecias5 g
  • KiriLácteos6 piezas
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Frutas y verduras200 g
  • pommes de terre (épluchées et coupées en dés)Frutas y verduras300 g
  • poireaux (émincés)Frutas y verduras200 g
  • chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Frutas y verduras200 g
  • céleri (coupé en morceaux)Frutas y verduras100 g
  • rizCereales80 g
  • bouillonDespensa1 litro
  • jus de citronBebidas15 ml
  • faisselle (égouttée)Lácteos500 g
  • cassonadeDespensa50 g
  • pistaches (concassées)Frutos secos y semillas30 g

por ración

Nutrición

1188kcal

Carbohidratos
148 g
Proteínas
70 g
Grasas
36 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Olla
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les mini pizzas

    • Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné en la gardant assez épaisse
    • Découper des disques de pâte pour former de petites pizzas et les déposer sur la plaque de cuisson
    Paso 1

  2. Garnir les mini pizzas

    • Répartir les poivrons, les champignons et le maïs
    • Ajouter le poulet émincé puis la mozzarella râpée
    Paso 2

  3. Cuire les mini pizzas

    • Enfourner les mini pizzas jusqu'à ce que la mozzarella soit gratinée et bien dorée
    Paso 3

  4. Parfumer à l'origan

    • Saupoudrer les mini pizzas d'origan séché à la sortie du four
    Paso 4

  5. Préparer la soupe de légumes

    • Éplucher et couper les carottes, les pommes de terre, les poireaux, le chou-fleur et le céleri
    • Couvrir de bouillon et laisser cuire
    • Ajouter le poulet et le riz en fin de cuisson
    Paso 5

  6. Assaisonner la soupe

    • Ajouter un filet de jus de citron dans la soupe
    Paso 6

  7. Servir avec les Kiri

    • Accompagner les mini pizzas de portions de Kiri
    Paso 7

  8. Préparer la coupe de faisselle

    • Verser la faisselle dans une coupe
    • Saupoudrer de cassonade
    Paso 8

  9. Décorer le dessert

    • Parsemer la coupe de pistaches concassées
    Paso 9
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