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Mont d'Or rôti aux figues
Plato principal

Mont d'Or rôti aux figues

30 minPara 4Nutri-Score D€€
de @alexcook.in126 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • Mont d'Or (entier, dans sa boîte)Lácteos1 pieza
  • figues (coupées en quartiers (8 morceaux par figue))Frutas y verduras3 piezas
  • noix (grossièrement concassées)Frutos secos y semillas20 g
  • échalote (ciselée)Frutas y verduras1 pieza
  • vin blanc secBebidas80 ml
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • thym (effeuillé)Especias3 g
  • mielDespensa20 g
  • fleur de selEspecias2 g
  • poivre (du moulin)Especias1 g
  • pain (en mouillettes)Panadería150 g

por ración

Nutrición

393kcal

Carbohidratos
24 g
Proteínas
16 g
Grasas
26 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bol
  • Fuente de horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les figues et les noix

    • Tailler les figues en quartiers.
    • Concasser grossièrement les noix.
    Paso 1

  2. Mélanger la garniture

    • Mélanger les figues et les noix avec l'échalote ciselée et le thym.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, la fleur de sel et le poivre, puis mélanger.
    Paso 2

  3. Quadriller le Mont d'Or

    • Quadriller la surface du Mont d'Or sans aller jusqu'au fond.
    Paso 3

  4. Garnir le Mont d'Or

    • Verser le vin blanc sec sur le Mont d'Or.
    • Répartir le mélange échalote, noix et thym.
    • Disposer joliment les quartiers de figues en rosace.
    Paso 4

  5. Napper de miel et enfourner

    • Ajouter un filet de miel sur le dessus.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le Mont d'Or soit bien rôti.
    Paso 5

  6. Déguster

    • Tremper des mouillettes de pain dans le Mont d'Or rôti encore chaud.
    Paso 6
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