Préparer l'appareil à gâteau au yaourt

• Mélanger le yaourt, les œufs et le sucre
• Ajouter la farine, la levure, l'huile et la cannelle

Garnir les moules à muffins

• Former des petites rosaces avec les lamelles de pomme dans les moules à muffins
• Ajouter la compote de pommes puis l'appareil à gâteau par-dessus

Préparer le cake fourré à la compote

• Verser le reste de pâte dans un moule à cake
• Déposer la compote de pommes au milieu pour obtenir un cake fourré

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C

Refroidir et finir

• Laisser refroidir puis démouler
• Saupoudrer de cannelle