Plato principal
Nouilles chinoises au coriandre et huile parfumée
15 minPara 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minNouilles chinoises au coriandre et huile parfumée
lo que necesita
Ingredientes
nouilles chinoises (bords dentelés)Cereales200 g
huile de tournesolDespensa45 ml- huile de sojaDespensa15 ml
coriandre (ciselée)Frutas y verduras30 g
oignon rouge (finement émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas- sucre rouxDespensa5 g
selEspecias3 g
paprikaEspecias3 g
noix de muscade (moulue)Especias1 g- cinq-épicesEspecias2 g
- poivre blanc (moulu)Especias1 g
sauce soja claireDespensa15 ml- sauce soja foncéeDespensa15 ml
- sauce huîtreDespensa15 ml
jus de citron (fraîchement pressé)Frutas y verduras10 ml
por ración
Nutrición
623kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Cazo
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau à ébullition et cuire les nouilles chinoises.
- Égoutter et réserver.
- Paso 2
Chauffer les huiles
- Faire chauffer ensemble l'huile de tournesol et l'huile de soja jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
- Paso 3
Préparer les ingrédients secs
- Dans un bol, réunir la coriandre ciselée, l'oignon rouge émincé et l'ail haché.
- Ajouter le sucre roux, le sel, le paprika, la noix de muscade, le cinq-épices et le poivre blanc.
- Paso 4
Verser l'huile chaude
- Verser l'huile bien chaude sur le mélange sec pour libérer les arômes.
- Paso 5
Ajouter les sauces
- Ajouter la sauce soja claire, la sauce soja foncée et la sauce huître.
- Terminer avec un peu de jus de citron.
- Paso 6
Mélanger avec les nouilles
- Ajouter les nouilles cuites dans la sauce et bien mélanger pour les enrober.
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