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Nouilles de patate douce sautées aux légumes
Plato principal

Nouilles de patate douce sautées aux légumes

25 minPara 2Nutri-Score A€€
de @lifeofisamaissa38 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • nouilles de patate douce (cuites selon les indications du paquet)Cereales200 g
  • carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras2 piezas
  • chou (émincé finement)Frutas y verduras200 g
  • pousses de soja (rincées et égouttées)Frutas y verduras150 g
  • épinards (lavés)Frutas y verduras100 g
  • sauce tamariDespensa30 ml
  • sauce teriyakiDespensa30 ml
  • huile de sésameDespensa15 ml
  • graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • flocons de pimentEspecias2 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g

por ración

Nutrición

394kcal

Carbohidratos
65 g
Proteínas
11 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Wok
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les nouilles

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Cuire les nouilles de patate douce selon les indications du paquet.
    • Égoutter et rincer rapidement.
    Paso 1

  2. Sauter les légumes

    • Chauffer l'huile de sésame dans un wok.
    • Faire sauter les carottes et le chou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Ajouter les pousses de soja et les épinards et laisser tomber quelques instants.
    Paso 2

  3. Assaisonner et servir

    • Ajouter les nouilles dans le wok.
    • Verser la sauce tamari et la sauce teriyaki, saler et poivrer.
    • Mélanger, parsemer de graines de sésame et de flocons de piment, puis servir.
    Paso 3
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