Plato principal
Nouilles Lo Mein au poulet caramélisé
35 minPara 3Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minNouilles Lo Mein au poulet caramélisé
receta de
totocuistot
@totocuistot
117 recetas
259 importaciones
1 vez cocinada
lo que necesita
Ingredientes
nouilles Lo Mein (fraîches ou sèches)Cereales250 g
blanc de poulet (coupé en petits dés)Carne300 g
poivron (épépiné et émincé)Frutas y verduras1 pieza
carotte (épluchée et coupée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza- chou blanc (émincé)Frutas y verduras200 g
sauce soja (pour la marinade du poulet)Despensa30 ml
gingembre (en poudre)Especias3 g
ail en poudreEspecias3 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g- sauce soja noireDespensa30 ml
sauce d'huîtreDespensa20 ml
mielDespensa15 ml- sauce srirachaDespensa15 ml
- huile végétale (pour la cuisson)Despensa20 ml
por ración
Nutrición
465kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 27 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Découper les légumes et le poulet
- Émincer le poivron, la carotte et le chou blanc.
- Couper le poulet en petits dés.
- Paso 2
Assaisonner le poulet
- Dans un bol, mélanger le poulet avec la sauce soja, le gingembre, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Paso 3
Faire caraméliser le poulet
- Faire cuire le poulet à feu doux dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
- Paso 4
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja noire, la sauce d'huître, le miel et la sriracha.
- Paso 5
Cuire les légumes
- Faire sauter les légumes dans la poêle en les gardant légèrement croquants.
- Paso 6
Cuire les nouilles
- Faire cuire les nouilles quelques minutes dans l'eau bouillante.
- Les égoutter.
- Paso 7
Assembler et mélanger
- Ajouter les nouilles directement dans les légumes.
- Verser la sauce et ajouter le poulet caramélisé.
- Mélanger soigneusement pour bien lier tous les ingrédients.
- Paso 8
Déguster
- Servir bien chaud.
las más cocinadas primero