Plato principal
Nouilles sautées au poulet à la thaïlandaise
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50 min
50 minNouilles sautées au poulet à la thaïlandaise
receta de
✨ Nessy Food ✨
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lo que necesita
Ingredientes
escalope de poulet (coupée en fines lamelles)Carne300 g
sel (1 cuillère à café)Especias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
farineDespensa15 g
sauce sriracha (pour la marinade et la sauce)Despensa20 ml
sauce soja salée (pour la marinade et la sauce)Despensa60 ml- huile de sésameDespensa20 ml
- huileDespensa15 ml
carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Frutas y verduras2 piezas
légumes mélangés (coupés en fines lamelles)Frutas y verduras200 g
nouilles de riz (trempées dans l'eau froide)Cereales200 g- sauce soja sucrée (3 cuillères à soupe)Despensa45 ml
miel (1 cuillère à soupe)Despensa20 g- piment vert (émincé)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
650kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 39 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Pelador
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Couper l'escalope de poulet en fines lamelles.
- Mélanger le poulet avec le sel, le poivre, la farine, la sauce sriracha et la sauce soja salée.
- Paso 2
Faire tremper les nouilles de riz
- Faire tremper les nouilles de riz dans de l'eau froide.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja sucrée, la sauce soja salée, la sauce sriracha et le miel.
- Paso 4
Saisir le poulet
- Faire revenir le poulet dans un filet d'huile de sésame jusqu'à coloration.
- Réserver la viande de côté.
- Paso 5
Sauter les légumes
- Verser un peu d'huile dans le wok.
- Faire revenir les légumes ensemble avec les carottes épluchées.
- Paso 6
Assembler les nouilles
- Ajouter les nouilles de riz égouttées dans les légumes et bien mélanger.
- Ajouter le poulet réservé, la sauce et le piment vert.
- Mélanger et dresser dans les assiettes.
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