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Nouilles sautées au bœuf
Plato principal

Nouilles sautées au bœuf

30 minPara 2Nutri-Score C€€
de @nessyfood102 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • bœuf (coupé en fines lamelles)Carne300 g
  • huile de tournesolDespensa30 ml
  • sauce sojaDespensa60 ml
  • selEspecias3 g
  • poivreEspecias2 g
  • maïzenaDespensa5 g
  • oignon (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron vert (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • carotte (taillée en lamelles à l'économe)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • champignons (émincés)Frutas y verduras150 g
  • ail semouleEspecias3 g
  • persil (finement ciselé)Frutas y verduras10 g
  • nouilles (cuites 3 minutes)Cereales200 g

por ración

Nutrición

689kcal

Carbohidratos
83 g
Proteínas
39 g
Grasas
23 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Wok
  • Pelador
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Mariner le bœuf

    • Couper finement le bœuf en lamelles et le placer dans un bol.
    • Ajouter l'huile, la sauce soja, le sel, le poivre et la maïzena.
    • Mélanger et laisser mariner.
    Paso 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper l'oignon, le poivron vert et le poivron rouge en lamelles.
    • Tailler la carotte en lamelles à l'aide d'un économe.
    • Hacher l'ail.
    Paso 2

  3. Sauter les légumes

    • Mettre les légumes, l'ail et les champignons dans le wok avec l'huile de tournesol.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et l'ail semoule.
    • Mélanger et faire cuire à feu fort.
    Paso 3

  4. Ajouter le bœuf

    • Ajouter le bœuf mariné et laisser cuire à feu fort.
    • Verser l'eau de cuisson des nouilles et un peu de sauce soja.
    • Ajouter le persil ciselé.
    Paso 4

  5. Ajouter les nouilles et servir

    • Ajouter les nouilles cuites et un peu de sauce soja.
    • Bien mélanger et dresser dans une assiette.
    • Parsemer de persil ciselé.
    Paso 5
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