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Nouilles sautées aux crevettes et légumes
Plato principal

Nouilles sautées aux crevettes et légumes

30 minPara 4Nutri-Score B€€
de @celinecuisine_152 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • crevettes (décortiquées)Pescado500 g
  • ail en poudreEspecias5 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias7 g
  • sauce soja claireDespensa15 ml
  • nouilles asiatiquesCereales300 g
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • ail (haché)Frutas y verduras3 piezas
  • gingembre (haché)Frutas y verduras5 g
  • carotte (coupée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron vert (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • poivron rouge (émincé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • brocolis (en petits bouquets)Frutas y verduras150 g
  • sauce soja claire (pour la sauce)Despensa60 ml
  • sauce soja foncée (pour la sauce)Despensa30 ml
  • sauce huître (pour la sauce)Despensa15 ml
  • sauce sucrée (pour la sauce)Despensa30 ml
  • huile de sésame (pour la sauce)Despensa5 ml

por ración

Nutrición

431kcal

Carbohidratos
61 g
Proteínas
33 g
Grasas
6 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Placa de cocina
  • Olla
  • Bol
  • Sartén

paso a paso

Preparación

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec l'ail en poudre, le sel, le poivre et la sauce soja claire.
    • Laisser mariner quelques minutes.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce huître, la sauce sucrée et l'huile de sésame.
    Paso 2

  3. Cuire les nouilles

    • Cuire les nouilles asiatiques selon les indications du paquet.
    • Égoutter et réserver.
    Paso 3

  4. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes sur feu vif.
    • Réserver.
    Paso 4

  5. Faire revenir les aromates

    • Dans la même casserole sur feu moyen, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Faire revenir en remuant.
    Paso 5

  6. Ajouter les légumes

    • Ajouter la carotte et les poivrons.
    • Ajouter les brocolis à la dernière minute.
    Paso 6

  7. Assembler et servir

    • Ajouter les crevettes, les nouilles et la sauce.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Paso 7
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