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Nouilles udon au bœuf haché
Plato principal

Nouilles udon au bœuf haché

25 minPara 2Nutri-Score C€€
de @margaukitchen112 importaciones1 vez cocinada
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • Nouilles udon (fraîches ou précuites)Cereales400 g
  • Bœuf hachéCarne500 g
  • Oignon (coupé)Frutas y verduras0,5 piezas
  • Champignons (coupés)Frutas y verduras100 g
  • Ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • Sauce sojaDespensa30 ml
  • Sauce aigre-douceDespensa45 ml
  • MielDespensa15 ml
  • Sauce huîtreDespensa15 ml
  • Huile de sésameDespensa15 ml
  • EauOtro45 ml
  • PaprikaEspecias5 g
  • Graines de sésameFrutos secos y semillas10 g
  • Œufs (pour le dressage)Lácteos2 piezas

por ración

Nutrición

823kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
38 g
Grasas
33 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Cazo
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Faire fondre oignons et champignons

    • Couper l'oignon et les champignons.
    • Les faire fondre dans une poêle à feu moyen avec l'ail.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, la sauce aigre-douce, la sauce huître, le miel, l'huile de sésame, le paprika, les graines de sésame et l'eau dans un bol.
    Paso 2

  3. Cuire le bœuf dans la sauce

    • Ajouter le bœuf haché dans la poêle.
    • Dès qu'il commence à cuire, verser la sauce pour que le bœuf termine sa cuisson dedans et reste moelleux.
    • Laisser mijoter à feu doux/moyen.
    Paso 3

  4. Cuire les nouilles udon

    • Faire cuire les nouilles udon dans une casserole d'eau bouillante.
    • Les égoutter.
    Paso 4

  5. Mélanger et dresser

    • Ajouter les nouilles dans la poêle et mélanger le tout.
    • Dresser et ajouter un œuf au plat par-dessus si souhaité.
    Paso 5
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