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Œufs au moule au bain-marie
Plato principal

Œufs au moule au bain-marie

3 h 45 minPara 6Nutri-Score C€
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lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • œufs (entiers)Lácteos6 piezas
  • spaghettis (crus, cassés en petits morceaux)Cereales50 g
  • carotte (coupée en petits morceaux, peau conservée)Frutas y verduras1 pieza
  • oignon (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • piment (coupé en petits morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • tomate (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza

por ración

Nutrición

121kcal

Carbohidratos
10 g
Proteínas
8 g
Grasas
5 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde para magdalenas
  • Cazo
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Préparer le bain-marie

    • Poser le moule à alvéoles au-dessus de la casserole d'eau bouillante.
    Paso 1
  2. Verser les œufs

    • Casser un œuf entier dans chaque alvéole du moule.
    Paso 2
  3. Ajouter les spaghettis

    • Répartir les spaghettis dans chaque œuf.
    Paso 3
  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter les petits morceaux de carotte en gardant la peau.
    • Ajouter les petits morceaux d'oignon.
    • Ajouter un petit morceau de piment sur chaque œuf.
    Paso 4
  5. Ajouter la tomate

    • Découper la tomate bien mûre et la répartir sur les œufs.
    Paso 5
  6. Cuire au bain-marie

    • Laisser cuire le moule au bain-marie.
    Paso 6