Graisser les ramequins

• Prendre deux petites cocottes ou deux ramequins.
• Bien huiler chaque ramequin avec l'huile en spray à l'ail.

Garnir les cocottes

• Casser les œufs entiers dans chaque cocotte.
• Ajouter le bacon et la mozzarella.
• Poivrer légèrement.

Cuire au four

• Enfourner dans un four chaud à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.

Dresser et servir

• Préparer des mouillettes de pain frais.
• Servir les œufs cocotte avec une salade verte.