Guarnición
Oi Muchim (salade de concombre coréenne)
1 h 15 minPara 2Nutri-Score A€
A
1 h 15 min
1 h 15 minOi Muchim (salade de concombre coréenne)
lo que necesita
Ingredientes
concombre (coupé en fines rondelles)Frutas y verduras1 pieza
sauce sojaDespensa15 ml
huile de sésameDespensa15 ml- vinaigre de rizDespensa15 ml
sucreDespensa2 g
gochugaru (ou 5 g de gochujang)Especias2 g
ail (émincé)Frutas y verduras1 pieza
sel (pour faire dégorger le concombre)Especias5 g
por ración
Nutrición
93kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire dégorger le concombre
- Trancher le concombre en fines rondelles.
- Le saler et laisser dégorger.
- Paso 2
Presser le concombre
- Presser le concombre pour retirer l'excédent d'eau.
- Paso 3
Assaisonner la salade
- Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sucre, le gochugaru et l'ail.
- Mélanger pour bien enrober le concombre.
- Paso 4
Laisser au frais
- Réserver au réfrigérateur pour développer les saveurs.
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