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Oignons au sumac
Salsa

Oignons au sumac

25 minPara 4Nutri-Score A€
de @alonimhotep24 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • oignon rouge (émincé finement en suivant les lignes de l'oignon)Frutas y verduras2 piezas
  • sumac (une bonne cuillère à café)Especias5 g
  • huile d'oliveDespensa15 ml
  • vinaigre (ou jus de citron)Despensa15 ml
  • sucre (ou miel ou sirop d'érable)Despensa5 g
  • selEspecias3 g
  • coriandre (ciselée (ou persil ou menthe))Frutas y verduras15 g

por ración

Nutrición

61kcal

Carbohidratos
7 g
Proteínas
1 g
Grasas
4 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Émincer les oignons

    • Éplucher les oignons rouges.
    • Les émincer assez finement en suivant les lignes de l'oignon.
    • Les déposer dans un saladier.
    Paso 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le vinaigre (ou le citron), le sucre (ou miel ou sirop d'érable) et l'huile d'olive.
    • Ajouter le sumac, la star de la recette.
    • Mélanger pour bien enrober les oignons.
    Paso 2

  3. Ajouter les herbes

    • Ajouter la coriandre ciselée (ou persil ou menthe) et mélanger.
    Paso 3

  4. Laisser reposer au frais

    • Réserver au frais au moins 20 min pour que les oignons s'adoucissent.
    • Si pressé, tasser les oignons avec une cuillère pour accélérer le processus.
    • C'est encore meilleur après quelques heures.
    Paso 4
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