Plato principal
Omlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
25 minPara 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minOmlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
receta de
Volodymyr Testardi
@vovatestardi
6 recetas
7 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
jajka (ubite w misce i doprawione solą)Lácteos2 piezas
masło (łyżeczka)Lácteos5 g
ser cheddar (kilka plasterków)Lácteos30 g
passata pomidorowa (lub dobrej jakości sos pomidorowy)Despensa100 g
czosnek (ząbek, drobno posiekany)Frutas y verduras1 pieza- śmietanka (2–4 łyżki)Lácteos45 ml
krewetki (obrane)Pescado7 piezas
chili (kilka plasterków)Frutas y verduras1 pieza
kolendra (kilka listków, lub natka pietruszki)Frutas y verduras5 g
dymka (posiekana, lub szczypiorek)Frutas y verduras15 g
oliwa z oliwek (do podsmażenia czosnku)Despensa10 ml
sól (do smaku)Especias2 g
pieprz czarny (świeżo mielony, do smaku)Especias1 g
por ración
Nutrición
566kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 42 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Sartén honda
Bol
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Przygotuj sos pomidorowy
- Rozgrzej oliwę na patelni i lekko podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny.
- Dodaj passatę pomidorową i delikatnie zredukuj.
- Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
- Paso 2
Usmaż omlet
- Na mniejszej patelni rozpuść masło i wlej ubite jajka.
- Na średnim ogniu pozwól jajkom lekko się ściąć, następnie delikatnie je wymieszaj.
- Dodaj plasterki cheddara i zwiń omlet w rulon.
- Paso 3
Podsmaż krewetki
- Na tej samej patelni podsmaż krewetki, około 1 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
- Paso 4
Podawaj
- Wylej sos na talerz i ułóż na nim omlet.
- Delikatnie posmaruj omlet masłem.
- Ułóż krewetki na omlecie i udekoruj kolendrą, dymką oraz chili.
las más cocinadas primero