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One Pot cremige Hackfleisch-Pasta
Plato principal

One Pot cremige Hackfleisch-Pasta

35 minPara 3Nutri-Score C€€
de @eaudelune38 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • HackfleischCarne400 g
  • ButterLácteos25 g
  • Zwiebel (zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • Knoblauchzehe (zerkleinert)Frutas y verduras1 pieza
  • FrischkäseLácteos200 g
  • Tomatenmark (gehäufter EL)Despensa30 g
  • Passierte TomatenDespensa200 g
  • Rinderbrühe (1 EL)Despensa15 ml
  • Geräuchertes Paprikapulver (1 EL)Especias8 g
  • Chiliflocken (1 TL)Especias2 g
  • Italienische Kräuter (gehäufter EL)Especias3 g
  • Salz (1 TL)Especias5 g
  • Zucker (1 Prise)Despensa3 g
  • Frische Petersilie (gehackt)Frutas y verduras15 g
  • Parmesan (gerieben)Lácteos60 g
  • WasserOtro800 ml
  • RigatoniCereales350 g

por ración

Nutrición

891kcal

Carbohidratos
95 g
Proteínas
39 g
Grasas
39 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén
  • Placa de cocina

paso a paso

Preparación

  1. Butter aufschäumen und Zwiebel anbraten

    • Butter in eine Pfanne geben und warten, bis sie braun wird (Nussbutter).
    • Die zerkleinerte Zwiebel dazugeben und glasig anbraten.
    Paso 1

  2. Hackfleisch anbraten

    • Das Hackfleisch dazugeben und krümelig durchbraten.
    Paso 2

  3. Knoblauch, Frischkäse und Tomatenmark einrühren

    • Die zerkleinerte Knoblauchzehe dazugeben.
    • Frischkäse und Tomatenmark einrühren.
    Paso 3

  4. Soße würzen

    • Passierte Tomaten, Rinderbrühe, geräuchertes Paprikapulver, Chiliflocken, italienische Kräuter, Salz und Zucker dazugeben.
    • Frische Petersilie und geriebenen Parmesan unterrühren.
    Paso 4

  5. Nudeln und Wasser zugeben und köcheln lassen

    • Wasser und die Rigatoni in die Pfanne geben.
    • Alles köcheln lassen, bis die Soße cremig ist und die Nudeln durch sind.
    Paso 5

  6. Abschmecken und servieren

    • Die Pasta abschmecken und direkt servieren.
    Paso 6
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