Plato principal
Rote-Bete-Pasta mit Feta
30 minPara 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minRote-Bete-Pasta mit Feta
lo que necesita
Ingredientes
Knoblauch (ganze Knolle, obere Spitze abgeschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Öl (zum Beträufeln)Despensa15 ml
NudelnCereales300 g
Rote Bete (kleine Kugeln, vorgegart)Frutas y verduras6 piezas
FetakäseLácteos250 g
Zitrone (Saft davon)Frutas y verduras0,5 piezas
Honig (ein Schuss)Despensa10 ml
SalzEspecias3 g
PfefferEspecias1 g
Butter (zum Erhitzen)Lácteos20 g
por ración
Nutrición
563kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Freidora de aire
Horno
Olla
Batidora de mano
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Knoblauch rösten
- Die obere Spitze der ganzen Knoblauchknolle abschneiden und etwas Öl darübergeben.
- Die Knolle im Airfryer oder im Ofen rösten.
- Paso 2
Nudeln kochen
- In der Zwischenzeit die Nudeln in Salzwasser kochen.
- Etwas Nudelwasser zum späteren Binden aufbewahren.
- Paso 3
Sauce pürieren
- Rote Bete, Fetakäse, Zitronensaft, die geröstete Knoblauchknolle, Honig, Salz, Pfeffer und eine Suppenkelle Nudelwasser in einen Behälter geben.
- Alles mit dem Rührstab fein pürieren.
- Paso 4
Pasta schwenken
- In einem Topf etwas Butter erhitzen.
- Die Sauce und die Nudeln dazugeben und alles gut vermengen.
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