Préparer les ingrédients

• Couper le butternut en petits cubes.
• Émincer les tomates séchées et détailler les brocolis en petits bouquets.

Mélanger dans le plat

• Dans un plat à four, mélanger l'orzo, les brocolis, les tomates séchées, le butternut, le bouillon et la crème fraîche.
• Bien remuer pour répartir les ingrédients de façon homogène.

Enfourner

• Enfourner le plat à 200 °C pendant 30 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et le butternut cuit.

Ajouter le parmesan

• À la sortie du four, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
• Servir aussitôt.