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Pain protéiné aux graines sans farine
Panadería

Pain protéiné aux graines sans farine

1 h 10 minPara 10Nutri-Score C€€
de @zoe.nogluten65 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

10 personas
  • amandes (entières ou concassées)Frutos secos y semillas100 g
  • noisettes (entières ou concassées)Frutos secos y semillas100 g
  • graines de tournesolFrutos secos y semillas150 g
  • graines de linFrutos secos y semillas100 g
  • graines de sésameFrutos secos y semillas100 g
  • graines de chiaFrutos secos y semillas100 g
  • raisins secsFrutas y verduras100 g
  • œufsLácteos5 piezas
  • sel (1 cc)Especias5 g
  • huile d'olive (2 cs)Despensa30 ml

por ración

Nutrición

364kcal

Carbohidratos
13 g
Proteínas
11 g
Grasas
30 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Molde rectangular
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Mélanger les ingrédients

    • Verser les amandes, les noisettes, les graines de tournesol, de lin, de sésame et de chia dans le moule à cake.
    • Ajouter les raisins secs, le sel et l'huile d'olive.
    • Casser les œufs et mélanger directement dans le moule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 1

  2. Enfourner

    • Enfourner le moule à 180 °C pendant 1 h, jusqu'à ce que le pain soit bien pris et doré.
    Paso 2

  3. Refroidir et trancher

    • Laisser refroidir complètement avant de démouler.
    • Trancher le pain et le conserver au frais quelques jours ou au congélateur, tranche par tranche.
    Paso 3
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