Faire gonfler les flocons d'avoine

• Verser les flocons d'avoine dans un bol avec l'eau.
• Ajouter le sel et les épices, puis mélanger.
• Laisser gonfler le tout.

Mixer la pâte

• Mixer le mélange jusqu'à obtenir une pâte assez liquide et homogène.

Cuire les wraps

• Chauffer une poêle huilée bien chaude.
• Verser une fine couche de pâte et l'étaler au dos d'une cuillère pour obtenir une galette la plus fine possible.
• Cuire 5 min de chaque côté, puis répéter avec le reste de pâte.

Garnir et servir

• Garnir les wraps de salade, de poivrons et oignons rôtis et de fromage grillé.