Plato principal
Pâtes au poulet et à la crème
30 minPara 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPâtes au poulet et à la crème
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Malcom's Food
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
blanc de poulet (coupé en morceaux)Carne300 g
huile d'oliveDespensa15 ml
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
crème fraîche liquideLácteos200 ml
parmesan (râpé)Lácteos50 g
mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos125 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
828kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec l'ail émincé.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle.
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger.
- Laisser réduire légèrement à feu doux.
- Paso 4
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger.
- Parsemer de mozzarella et laisser fondre.
- Servir immédiatement, bien chaud.
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