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Pâtes complètes au poulet, carottes et lait de coco au curry
Plato principal

Pâtes complètes au poulet, carottes et lait de coco au curry

35 minPara 3Nutri-Score B€€
de @valin_food46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pâtes complètesCereales250 g
  • carottes (épluchées et coupées en fines rondelles)Frutas y verduras2 piezas
  • champignons (émincés)Frutas y verduras200 g
  • poulet (coupé en dés)Carne300 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras150 g
  • oignons (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • lait de cocoDespensa200 ml
  • selEspecias1 g
  • poivreEspecias1 g
  • curryEspecias2 g

por ración

Nutrición

489kcal

Carbohidratos
63 g
Proteínas
27 g
Grasas
14 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Olla
  • Sartén honda
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes complètes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter et réserver.
    Paso 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon émincé.
    • Ajouter les carottes et les champignons, puis laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Paso 2

  3. Cuire le poulet

    • Ajouter les dés de poulet dans la poêle.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le curry.
    • Faire dorer le poulet en remuant régulièrement.
    Paso 3

  4. Ajouter la sauce

    • Verser le lait de coco et ajouter les tomates cerises.
    • Laisser mijoter pour que la sauce épaississe légèrement.
    Paso 4

  5. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et bien mélanger.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir chaud, ou laisser refroidir pour emporter en tupperware.
    Paso 5
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