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Pizza sushi au saumon fumé et avocat
Plato principal

Pizza sushi au saumon fumé et avocat

35 minPara 1Nutri-Score C€€
de @valin_food46 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

1 persona
  • riz rond à sushi (rincé)Cereales90 g
  • sauce soja sucréeDespensa10 g
  • fromage Philadelphia (à température ambiante)Lácteos40 g
  • avocat (coupé en fines tranches)Frutas y verduras35 g
  • saumon fumé (en tranches)Pescado40 g
  • coriandre (effeuillée)Frutas y verduras5 g
  • vinaigre de rizDespensa15 ml
  • selEspecias2 g
  • sésameFrutos secos y semillas5 g

por ración

Nutrición

580kcal

Carbohidratos
78 g
Proteínas
22 g
Grasas
20 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Bol
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Cuire le riz

    • Rincer le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire.
    • Cuire le riz dans une casserole d'eau selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Paso 1

  2. Assaisonner le riz

    • Verser le vinaigre de riz sur le riz tiède.
    • Ajouter le sel et mélanger délicatement pour bien enrober les grains.
    Paso 2

  3. Former la base

    • Étaler le riz assaisonné sur une plaque recouverte de papier cuisson en formant un disque compact de la taille d'une petite pizza.
    • Presser légèrement avec le dos d'une cuillère pour tasser le riz.
    Paso 3

  4. Garnir

    • Répartir le Philadelphia sur toute la surface du riz.
    • Disposer les tranches d'avocat et le saumon fumé.
    • Arroser de sauce soja sucrée et parsemer de sésame et de coriandre.
    Paso 4

  5. Déguster

    • Découper en parts comme une pizza et servir aussitôt.
    Paso 5
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