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Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises
Plato principal

Pâtes crémeuses one pot au chorizo et tomates cerises

40 minPara 3Nutri-Score D€€
de @charlie.ma.vie369 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

3 personas
  • pâtes (crues)Cereales250 g
  • tomates cerises (entières)Frutas y verduras200 g
  • mascarponeLácteos250 g
  • chorizo (en rondelles)Carne80 g
  • échalotes (émincées)Frutas y verduras50 g
  • basilic (quelques feuilles)Frutas y verduras5 g
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • mielDespensa15 ml
  • vinaigre balsamiqueDespensa15 ml
  • sauce sojaDespensa15 ml
  • persilladeEspecias15 ml
  • paprika fumé (une pointe)Especias1 g
  • selEspecias2 g
  • poivreEspecias1 g
  • eau bouillante (bouillante)Bebidas400 ml
  • crème liquideLácteos150 ml
  • parmesan (râpé)Lácteos30 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

655kcal

Carbohidratos
67 g
Proteínas
18 g
Grasas
35 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Fuente de horno
  • Horno
  • Bol

paso a paso

Preparación

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la persillade et le paprika fumé.
    • Saler et poivrer.
    Paso 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer les pâtes dans un plat allant au four.
    • Ajouter le mascarpone, les tomates cerises, le chorizo, les échalotes et les feuilles de basilic.
    • Verser la marinade sur le tout.
    Paso 2

  3. Ajouter les liquides

    • Verser l'eau bouillante jusqu'à hauteur des pâtes : elles doivent être totalement recouvertes de liquide.
    • Ajouter la crème liquide.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le plat à 190 °C.
    Paso 4

  5. Finaliser et servir

    • À la sortie du four, parsemer de parmesan râpé et de ciboulette ciselée.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Paso 5
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