Desayuno
Petit déjeuner complet : pain, fromage blanc aux fruits secs et café mousseux
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15 minPetit déjeuner complet : pain, fromage blanc aux fruits secs et café mousseux
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yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
baguette (fraîche, à trancher)Panadería2 piezas
fromage blanc (nature)Lácteos200 g
muesliCereales50 g
framboises déshydratéesFrutas y verduras30 g- myrtilles déshydratéesFrutas y verduras30 g
pépites de chocolat blancDespensa20 g- baby corn (croquants et acidulés)Frutas y verduras100 g
beurre (à tartiner, tempéré)Lácteos30 g
mielDespensa20 g- confiture de fraiseDespensa30 g
zaatarEspecias20 g
amandesFrutos secos y semillas25 g
café (chaud)Bebidas100 ml
lait (à faire mousser)Lácteos50 ml- cacao (en poudre, pour la décoration)Despensa5 g
por ración
Nutrición
1247kcal
- Carbohidratos
- 204 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Bol
mousseur à lait
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le fromage blanc aux fruits secs
- Verser le fromage blanc dans un petit bol.
- Ajouter le muesli, les framboises et myrtilles déshydratées ainsi que les pépites de chocolat blanc.
- Paso 2
Dresser l'assiette de baby corn
- Répartir les baby corn dans une petite assiette.
- Paso 3
Préparer le pain et les tartinables
- Trancher les baguettes.
- Disposer le beurre, le miel et la confiture de fraise pour tartiner.
- Paso 4
Servir le zaatar
- Mettre le zaatar dans un petit bol, à déguster avec le beurre ou un filet d'huile d'olive.
- Paso 5
Ajouter les amandes et le café
- Servir une poignée d'amandes.
- Verser le café chaud dans une petite tasse.
- Paso 6
Faire mousser le lait et décorer le café
- Verser le lait dans la tasse de café.
- Faire mousser le lait puis déposer la mousse sur le café.
- Dessiner une décoration au cacao en poudre.
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