Faire cuire les œufs

• Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
• Plonger les œufs et les faire cuire 9 minutes pour une cuisson parfaite.

Écaler les œufs avec l'astuce

• Faire rouler l'œuf sur le plan de travail en appuyant légèrement avec la main.
• Décoller un petit morceau de coquille puis retirer la fine pellicule juste en dessous.
• La coquille se détache alors facilement.

Couper et assaisonner

• Couper les œufs en deux.
• Ajouter le sel et le cumin.

Dresser le plateau

• Disposer les pains au lait aux pépites de chocolat, le yaourt à l'abricot, les petits fromages et les biscottes au fromage.
• Ajouter la confiture de fraise et le morceau de beurre.

Ajouter les fruits

• Ajouter l'orange, la compote de pomme et la banane.