Desayuno
Petit-déjeuner libanais au manakish garni
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1 h
1 hPetit-déjeuner libanais au manakish garni
receta de
yummyaccounnt
@yummyaccounnt
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lo que necesita
Ingredientes
pain plat libanais (pour les manakish)Panadería6 piezas
fromage akkawi (râpé)Lácteos200 g
zaatarEspecias40 g- fromage blancLácteos300 g
huile d'oliveDespensa60 ml
concombre (en fines tranches)Frutas y verduras1 pieza
tomate (en fines tranches)Frutas y verduras1 pieza
menthe (feuilles)Frutas y verduras10 g
persil (feuilles)Frutas y verduras10 g- olives vertesFrutas y verduras60 g
- olives noiresFrutas y verduras60 g
thé noirBebidas3 piezas
sucreDespensa20 g
por ración
Nutrición
924kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 33 g
- Grasas
- 49 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les manakish
- Étaler la pâte en galettes
- Garnir de fromage pour les manakish au fromage et de zaatar pour celles au zaatar
- Cuire au four
- Paso 2
Garnir les manakish
- Déposer le fromage blanc au centre de la galette
- Ajouter le concombre et la tomate en fines tranches
- Parsemer de menthe ou de persil et d'olives vertes et noires
- Paso 3
Rouler ou plier
- Rouler la manakish ou la plier en deux
- Paso 4
Servir avec les accompagnements
- Arroser le fromage blanc d'huile d'olive
- Accompagner d'une assiette de crudités
- Servir avec un thé noir bien puissant et bien sucré
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