Préparer la brioche

• Trancher la brioche en parts épaisses et les disposer sur le plateau.

Préparer le café

• Préparer un café bien corsé et le verser dans une tasse sur le plateau.

Ajouter le yaourt et le fromage frais

• Poser le yaourt à la framboise sur le plateau.
• Ajouter le fromage frais à tartiner.

Napper de miel

• Accompagner le fromage frais d'un bon miel de fleurs.

Servir

• Apporter le plateau complet au lit.